Gebaseerd op het recept van de originele croquants uit Occitanie (gemaakt door Roger Bruyère), is dit knapperige koekje gewoonweg heerlijk en onthult in de mond een smaak van praline met geroosterde hazelnoten. Het heeft een knapperige textuur en voelt aan als zelfgemaakte koekjes.
gewicht: 60gr